Sharp'Easy brousek 9980

Protahovací brousek / ocílka SHARP´EASY – BOBET Materiel France

Praktický protahovací brousek pro rychlé a bezpečné broušení nožů v gastronomii i domácnosti

• Snadné použití: ostří stačí několikrát protáhnout mezi brusnými dráty
• Dvojí funkce: udržování ostří i narovnání poškozeného břitu
• Stálý úhel broušení: konstrukce vodicích lišt zajišťuje konzistentní výsledek
• Vhodný pro profesionály i domácnosti: ideální do řeznictví, kuchyní a gastronomických provozů
• Jednoduchá obsluha: zvládne ji téměř každý, bez nutnosti zkušeností s klasickou ocílkou
• Kvalitní provedení: výrobek francouzské firmy BOBET Materiel s nerezovým držákem

Protahovací brousek / ocílka SHARP´EASY umožňuje udržování ostří nože protažením mezi brusnými dráty a zároveň umožňuje narovnání poškozeného ostří. Narovnání ostří nože je možné provést protažením nože mezi vodícími lištami v zakončení vodicích lišt. Brousek je vhodný jak pro profesionály v gastronomických provozech, tak i pro běžné každodenní potřeby v domácnosti.

Protahovací brousky „ocílky“ dokážou plnohodnotně nahradit klasické ocílky. Tyto brousky jsou mnohdy nazývané také: klik-klak, klapačka, protahovačka atd. Svou konstrukcí zajišťují stále stejný úhel broušení. Pro svou jednoduchost, funkčnost a také rychlost broušení si tyto protahovací brousky za poměrně krátkou dobu již získali pevné místo u profesionálních řezníků, kde jsou mnohdy používanější než klasická ocílka. Protahovací ocílky jsou mnohdy lépe využitelné především v gastronomii a v domácnostech právě pro svou nenáročnou obsluhu, kterou zvládne téměř každý.

Broušení se provádí jednoduchým způsobem:

Jednou rukou přidržujeme protahovací brousek a to brusnými segmenty (brusnými dráty) směrem k sobě a druhou rukou protahujeme ostří nože mezi brusnými segmenty směrem dolů a zároveň směrem k sobě. Součástí protahovacího brousku „ocílky“ SHARP´EASY je nerezový držák, který po připevnění k pevné podložce, např. pracovnímu stolu, umožňuje používat protahovací brousek v kolmé poloze a v úhlu 45°, čímž zůstává při broušení jedna ruka volná. Broušení nože provádíme směrem od rukojetě nože ke špici nože.

Protahovací brousek / ocílka SHARP´EASY se vyrábí v těchto barevných variantách: žlutá, modrá, červená, černá, bílá a zelená. Nabízená varianta má výraznou žlutou barvu těla brousku, která je dobře viditelná v provozu.

Použití a aplikace

Brousek je ideální pro každodenní dobrušování nožů v řeznictvích, profesionálních kuchyních, gastro provozech i v domácnostech. Využijete jej všude tam, kde potřebujete rychle obnovit ostrost nože bez složitého nastavování úhlu. Protahovací konstrukce je vhodná jak pro zkušené uživatele, tak pro ty, kteří s klasickou ocílkou neumějí pracovat.

Vlastnosti a specifikace

• Typ: protahovací brousek / ocílka na nože SHARP´EASY
• Funkce: udržování ostří protažením mezi brusnými dráty, narovnání poškozeného ostří
• Konstrukce: vodicí lišty zajišťující stálý úhel broušení
• Součást balení: nerezový držák pro upevnění k pevné podložce v úhlu 45°
• Barva provedení: červená (k dispozici i modrá, žlutá, černá, bílá a zelená varianta)
• Vhodné použití: gastronomické provozy, řeznictví, profesionální kuchyně, domácnost
• Výrobce: francouzská firma BOBET Materiel

Výhody produktu

• Kvalitní provedení: robustní konstrukce a nerezový držák pro bezpečné uchycení
• Praktické použití: rychlé dobrušování nožů bez nutnosti znalosti úhlu broušení
• Spolehlivost: osvědčené řešení používané profesionálními řezníky
• Snadná údržba: hladké povrchy umožňují jednoduché čištění